2008年11月29日星期六

红米爱心粥

红米爱心粥






新鲜出炉,

红米爱心粥!

红米是犀乡土著的特产,

是美芝阿姨对你们的疼爱!

加上金瓜,胡萝卜,马玲薯和长豆,

那是妈咪对你们的爱呀!

8 条评论:

Shmily 说...

我也要吃!:)

AhhJohn 说...

哇!健康食品啊!

~Sw@N~ 说...

哇~看起来好好吃。
我好想吃哦...

tunadolphi 说...

健康食品,吃了快高长大!

baikaishui 说...

shmily,swan,
好好好!下一次再煮时就预你们的那一份!

AhhJohn,tunadolphi,
乘着假期有时间,就煮些简单的健康食品给两个瓜咯!看到他们开心的吃,很有满足感!

sock peng 说...

红米和白米是不是颜色上不一样??

baikaishui 说...

sockpeng,
红米和白米不只是颜色上不一样而已!
以下是‘谷歌’出来的资料:

紅米是糙米的一種,相比一般所見淡黃色的糙米,紅米留有較多未被輾磨的表穀,所以色澤較深,所保存的營養亦較多,但口感較粗糙。

營養更多 由於紅米的表穀不像白米般經過輾磨,所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養,其中纖維含量更是白米的兩倍。
不易吃胖 紅米和白米所含的熱量基本上是一樣的,但由於纖維能增加飽肚感,所以進食紅米等於間接控制食量,令人不易長胖。
降膽固醇 紅米所含的水溶性纖維,有助降低膽固醇。
控制糖尿 高纖食物容易飽肚,糖尿病患者就不容易進食過量,有助穩定血糖。
有助防癌 高纖食物被認為對預防癌症有一定幫助。而纖維有助排便,可加速腸臟蠕動,減低患上腸癌的機會。

SockPeng 说...

谢谢你的分享!!